غلظت بالای سلنیوم و احتمال افزایش خطر ابتلا به دیابت

ساپلیمنت سلنیوم که یک ماده ی معدنی نادر است و می تواند در جلوگیری از بروز برخی سرطانها کمک کند در غلظت بالا می تواند سبب افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 شود.

برای کمک به جلوگیری از افزایش شانس ابتلا به دیابت، افرادی که میزان سلنیوم در خونشان مساوی یا بیش از 122 میکروگرم در لیتر است نباید از ساپلیمنت سلنیوم استفاده کنند.

محققین دانشگاه surreyدر انگلستان نتایج این مطالعات را که از ژانویه 1990 تا فوریه 2011 ادامه داشت در مجله ی journal The Lancet medicalبه چاپ رساندند.

سلنیوم ماده ای معدنی است که بصورت طبیعی در خاک و غذاها یافت می شود و در مقادیر بسیار کم برای حفظ سلامت بدن ضروری است. کمبود سلنیوم در خون با افزایش خطر مرگ ، ضعف عملکرد سیستم ایمنی و کاهش شناختی همراه است. وجود مقدار سلامت این ماده در بدن سبب افزایش قدرت باروری مردان می گردد و دارای تأثیرات ضد ویروسی است همچنین در جلوگیری از برخی سرطانهای پروستات، ریه، کولون و مثانه موثر است.

درطول ده سال گذشته، استفاده از ساپلیمنت سلنیوم در دنیا رایج شده است و علت اصلی آن ایده ی پیشگیری و کاهش خطر ابتلا به سرطان و سایر بیماریها است. اما شواهد نشان می دهد که سلنیوم یک گستره ی درمانی بسیار باریک دارد و مصرف آن در مقادیر زیاد سبب ایجاد تأثیرات مضری نظیر افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 می شود.

در افرادی که 200 میکروگرم سلنیوم روزانه برای هفت سال مصرف کرده اند، خطر ابتلا به دیابت نوع 2، 50 درصد بیش از افرادی است که در گروه کنترل بودند (بر اساس تحقیقی که در سال 2007  در مدرسه ی پزشکی warwickدر انگلستان انجام شد).

پرفسور مارگرت ریمن می گوید: مصرف سلنیوم در کشورهای آمریکا، کانادا و ژاپن بیشتر است و در اروپا کمتر می باشد.

در انگلیس متوسط مصرف روزانه ی سلنیوم کمتر از مقدار پیشنهاد شده است و به نظر می رسد که افراد انگلیسی باید سلنیوم را به برنامه ی تغذیه ای خود بیافزایند.

دیابت یک بیماری مزمن است که به دلیل کمبود انسولین یا عدم کارایی آن در بدن موجب بروز اختلالاتی در مقدار قندخون می شود. حدود 552 میلیون نفر یعنی از هر ده نفر فرد بالغ یک نفر تا سال 2030 به دیابت مبتلا خواهند شد. در حال حاضر 366 میلیون نفر در جهان به دیابت مبتلا هستند چنانچه اقدام بین المللی برای جلوگیری از ادامه ی اپیدمی این بیماری انجام نشود تا سال 2030 این تعداد شاید به فراتر از آمار گفته شده برسد. 183 میلیون نفر با اینکه به این بیماری مبتلا هستند اما از بیماری خود مطلع نیستند.

دیابت نوع 2 غالباً به دلیل افزایش وزن و فقدان تحرک فیزیکی ایجاد می شود و حداقل 90 درصد موارد ابتلا به این بیماری را تشکیل می دهد. دیابت نوع 1 در مراحل ابتدایی زندگی ایجاد می شود و توانایی تولید انسولین را در این افراد از بین می برد. در حالیکه دلیل دقیق بیماری دیابت نوع یک هنوز مشخص نشده است، اما دانشمندان بر این باورند که حمله ی سیستم ایمنی به سلولهای پانکراس ( سازنده ی انسولین) سبب بروز بیماری دیابت نوع 1 می شود.

منبع: Bloomberg.net